La Cueva, Höhlen gehören fest zum mediterranen Landschaftsbild und spielten in der Weinlagerung eine große Rolle, da sie eine konstante Luftfeuchtigkeit und Temperatur haben. Dieser Rotwein stammt aus der Jumilla und wurde aus Shiraz, Monastrell und...
Die Trauben werden vor der Vergärung entweder im Ganzen gepresst oder entrappt oder kalt gemaischt und machen diese Sonderbehandlung mit dreifach nuancierter Persönlichkeit spürbar. Duftig, elegant und exotisch mit zarter Bitternote.