Ausnahmen bestätigen die Regel – eine unserer wichtigsten Regeln lautet, dass wir Weine mit Aroma-Zusätzen grundsätzlich nicht in unser Sortiment aufnehmen. Beim DADÁ No. 8 aus Argentinien haben wir allerdings eine Ausnahme...
Die Weine von Paul Hobbs stammen von sieben Weinbergen in Sonoma County und von fünf im Napa Valley. Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die großen, edlen Gewächse Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay. Eine minimalinvasive...