Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 gründete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen für den Weinbau von typischen...
In der Nase ist er lebhaft und ausdrucksstark mit schönen Aromen von Banane, Honigmelonde und einer Spur von Mango. Am Gaumen entfalten sich Aromen von weißen Blüten wie Weißdorn und Akazie unterlegt mit Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit...