Würziges Aroma nach Cassis und Paprika. Knackige Frucht am Gaumen, etwas Holunder. Passt zu Fischgerichten, asiatischen Gerichten und Geflügel.
Im Weinberg La Encina, im Goldenen Dreieck der DO Ribera del Duero, lässt man der Natur nahezu freie Hand und übernimmt nur das Finetuning im Keller. Warmer, kraftvoll strukturierter Tempranillo mit langem, dunkelfruchtigem Finale. Passt zu Wildschweingulasch...