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Salanques, Priorat DOCa, Katalonien, 2020, Rotwein
Wer einen ganz typischen Priorat in Top-Qualität sucht, der hat ihn mit dem Salanques von Mas Doix gefunden. Die Cuvée zeigt sich puristisch, büßt dabei aber keine Spannung ein. Dunkle und rote Früchte treffen auf würzige Vanille. Subtile balsamische...
Primo Sale mit Pfeffer
Der Primo Sale mit Pfeffer ist ein besonders würziger und frischer Weichkäse aus der sizilianischen Käserei Il Gaetello. Der Käse wird noch von Hand in seine spezielle Form gepresst und mit schwarzen Pfefferkörnern verfeinert. Bei Il Gaetello wird...