Rinderrouladen, Regional Obb.

Die Rinderrouladen werden aus der Oberschale geschnitten und sind küchenfertig vorbereitet. Die Auswahl der Tiere bei Landwirten rund um Antdorf, das direkt südlich der Osterseen liegt, erfolgt durch den Metzger Markus Ponholzer, der auf die über 40-jährige...