Robiola di Roccaverano Mischmilch, mind. 28% Fett i. Tr.

Aus der Provinz Asti im Piemont kommt dieser herkunftsgeschützte Fr ischkäse, dessen Milch von regionalen Ziegenrassen wie der Alpengämse stammt. Er wird aufwendig von Hand und nur in geringer Menge hergestel lt. Sein milder Geschmack und die feine...