Ein Weingut lernt man am besten über seine Gutsweine kennen. Sie bilden die erste Qualitätsstufe beim VDP und repräsentieren das Weingut und seinen Stil. So auch der sortenreine Weißburgunder von Salwey, der aus besten Lagen am Kaiserstuhl stammt....
Aromen sind von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten steigen in die Nase. Der Körper ist durch eine lebhafte Säure und ausgeprägte Mineralik geprägt. Ein geradliniger Wein, der auch im Abgang frisch und durch die Herkunft geprägt ausklingt.