Saumur Champigny Marginale, Saumur-Champigny AOP, Loire, 2021, Rotwein

Biodynamik und viel Handarbeit stehen bei der Produktion dieses ausgezeichneten Cabernet Franc im Vordergrund. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. In der Nase zeigen sich rote Früchte und blumige Noten nach Veilchen und Rose. Vanille und Zimt erscheinen...