Schottischer Räucherlachs Bauchfilet

Zusammen mit kleiner Rösti oder Reiberdatschi bzw. frischen Blattsalaten präsentiert sich dieses feine Stück vom Lachs in Bestform. Es stammt von Fischen aus Schottland und wird als besonders hochwertige Partie aus dem Bauchteil der ganzen Lachsseite...