Der Lesehof besteht seit 1424 und diente früher Benediktinermönchen zum Anbau von Wein und Aprikosen. Heute wird das Weingut in der zehnten Generation von Dominique und Urban T. Stagård geführt. Seit 2005 wird biologisch und seit 2020 auch biodynamisch...
Liebhaber der japanischen Küche wissen diese dünnen Bio-Nudeln aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks sehr zu schätzen. Sie schmecken warm serviert köstlich in einer Suppe oder mit einer herzhaften Sauce, aber auch kalt in frischen Sommersalaten....