Die Scheurebe von Schloss Proschwitz hat eine strohgelbe Farbe. Dieser Wein erinnert so intensiv an einen Cocktail aus Zitrus, Pfirsich, Holunder, Grapefruit, Maracuja, Stachelbeeren und Cassis. Die Frische der Säure macht den Wein so unbeschwert, verspielt...
Der Spitzenessig wird ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben, die zu Traubenmost eingekocht werden und ausgezeichnetem, gereiften Bio Weinessig in der 1892 gegründeten Acetaia hergestellt.