Thailändische Kokossuppe mit Huhn - Tom Kha Gai

Es gibt wenige Gerichte, bei denen die Aromen der verschiedenen Zutaten so befriedigend ineinander greifen und aus vielen Einzelakteuren ein großes Ganzes entsteht, wie die Tom Kha Gai. Es beginnt mit einer geschmackvollen Geflügelbrühe - diese wird...