Vacherin Fribourgeois AOP mind. 47% Fett i. Tr.

In einer kleinen Käserei im Freiburger Land reift der Käse in Sandsteinkellern ganz nach traditioneller Art. So entsteht ein herrlicher Vacherin wie vor Jahrhunderten: mit dunkler, geschrumpfter Rinde, einem cremigen Teig und leicht säuerlichem Aroma....