Die kleinen in Salz eingelegten Kapern von Agostino Recca sind eine ganz besondere Spezialität. Die kleinen Kapern sind die geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauchs. Bevor diese zu den größeren Kapernfrüchten, oder Kapernbeeren heranwachsen,...
Neben seinen großen Rotweinen, die die internationale Weinkritik regelmäßig begeistern, hat Paul Hobbs nun mit seinem „Felino“ Chardonnay auch einen wunderbaren argentinischen Weißwein geschaffen. Die...