Die Passata Salentina “Gialla” wird im Salento aus gelben Datteltomaten in der Manufaktur Perchè ci credo nach altem Rezept von Hand zubereitet. Die Tomaten werden dafür auf sandigem Boden mit Blick auf den Strand von Gallipoli (Apulien) angebaut....
Diese Spezialität aus Ligurien wird im Hause Cassini mithilfe modernster Technik in reinstes Olivenöl Monocultivar Taggiasca extrahiert. Das Öl aus dem Hause Cassini ist ein leichtes und fruchtiges Olivenöl. Es besticht in der Farbe durch ein intensives...
Eine Traube auf Weltreise Aus Frankreich stammend hat die Malbec-Traube inzwischen in Argentinien ihr zweites Zuhause gefunden. Denn im warmen und trockenen Klima am Fuße der Anden findet die Weintraube alles, was sie zum Wachsen benötigt. Einer, der...