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Garnele, Chili, Paprika
Die Schärfe von Chili, etwas frische Krebsbutter und der zart-nussige Geschmack tadelloser Riesengarnelen machen den Reiz dieses kulinarischen Glanzstücks aus der Dallmayr Küche aus. Einfach famos!
2006 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese "Vintage Collection"
Angereifte Nase, Dosenpfirsich, Trockenobst, süße Baumblüten, etwas Akazienhonig. Mit Luft klart er zusehends auf, formt sich, drückt den Rücken durch, gewinnt an Frische. Passt jetzt auch noch besser zur nahezu jugendlich präsenten Art am Gaumen....
Weedenborn Chardonnay, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein
Birne, Aprikose und ein Hauch von Eichenholz: Der Chardonnay von Gesine Roll verströmt einen herrlich frischen, fruchtig-würzigen Duft. Am Gaumen hält er das Versprechen: Er präsentiert sich saftig und dank des Ausbaus im Holzfass cremig, ist dabei...