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The Dalmore Highland Single Malt 12 Years, Sherry Cask, 43% Vol, 0,7L, Spirituosen
Unter dem wachsamen Auge des Master Distiller, reift die Spirituose zunächst in amerikanischen Weißeichen Ex-Bourbon-Fässern. Dies ist der perfekte Start für unsere Reifungsreise, er entwickelt eine harmonische Note von Schokolade, Orange und Gewürzen....
Wehlener Klosterberg Riesling Spätlese, Feinherb, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein
Die Trauben dieses Rieslings wurden reif und gesund im Oktober gelesen, anschließend schonend weiterverarbeitet und spontan vergoren. Die dadurch entstandene Aromatik zeigt sich schon beim Einschenken: mit delikater Nase von grünem Apfel, Pfirsich und...