Zitronentarte, für 4 bis 6 Personen

Diese ganz in französischer Tradition stehende Tarte besteht aus einem Mürbteigboden, einer Vanillemousee und einer sogenannten Zitronenroyal. Dabei handelt es sich um eine fruchtig säuerliche Zitronencreme mit Ei, Zucker, Zitronensaft und Crème Fraîche,...