Der Monte Vacano Riesling ist nach seiner Heimat benannt, einer 0,5 Hektar großen Parzelle auf dem Kiedricher Gräfenberg. Der Ausbau erfolgt in 1200 Liter Stückfässern, die feine Nuancen im Wein, primär im Bouquet, hinterlassen. Dazu gesellen sich...