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Image of Venta d'Aubert »Ventus« 2017 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
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Venta d'Aubert »Ventus« 2017 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Die Trauben werden vollreif per Hand gelesen, entrappt und für eine Woche auf der Maische vergoren. Diese etwas verkürzte Gärdauer und Macerationszeit bewirkt, dass bei der Gärung etwas mehr Frucht und weniger Tannine extrahiert werden. Dies spiegelt...

Image of Clos Vieux Taillefer Pomerol AOC 2012
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Clos Vieux Taillefer Pomerol AOC 2012

Die intensive granatrote Farbe des Clos Vieux Taillefer Pomerol AOC erstrahlt im Glas mit wunderschönen Schlieren und violetten Reflexen. Die Nase erlebt ein einnehmendes Aromenbouquet von reifen roten Früchten und milden Gewürzen, wie karamellisierte...