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Salame Finocchiona IGP BIO

Die Fenchelsalami der Fleischerei Savigni wird aus der uralten Schweinerasse Cinta Senese hergestellt. Die kleinen rosa-schwarz gefleckten Schweine werden in der Region um Siena in der Toskana gezüchtet. Durch ihr langsames Wachstum wird das Fleisch...