Unbeschwerter Rosato Der Doppio Passo Rosato »Alternativa« bringt den beliebten süditalienischen Charme Apuliens ganz ohne Alkohol ins Glas. Hergestellt nach dem besonders schonenden Spinning Cone Column Verfahren, wird dem Wein der Alkohol entzogen,...
Sonnengereifte Tomaten, langsam eingekocht, dazu Zwiebeln, Olivenöl und ein Hauch Knoblauch – so beginnt diese Sauce aus Katalonien. Cal Valls zeigt, wie klar und ursprünglich ein Sofrito schmecken kann. Sie öffnen das Glas und haben sofort diese...