Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara, Trocken, Baden, Baden, 2025, Weißwein

Mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Saftigkeit zeigt sich der Sauvignon Blanc des Weinguts Alexander Laible. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitronengras, Zitronenmelisse und Maracuja, die sich am Gaumen harmonisch fortsetzen, wobei die Zitronenmelisse besonders prägend ist. Die Böden aus Kalkmergel und Löss in Baden verleihen dem Wein seine lebendige Note. Ein geeigneter Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Speisen. Das Weingut liegt am Eingang des Durbachtals inmitten der Landschaft von Baden. Seit Generationen werden hier Reben in optimalen Süd-West-Lagen gepflegt, die von Sonne und guter Belüftung profitieren. Kalkmergelböden, Löss und verwittertes Kalkgestein bilden die Grundlage für vielfältige und aromatische Trauben. Die Auswahl älterer Rebstöcke sowie die naturnahe Bewirtschaftung fördern die Qualität der Weine. Die verschiedenen Bodenformationen, von lockerem Sand bis zu brüchigem Granit, tragen zur großen Geschmacksvielfalt bei und prägen den Charakter der Weine. Die Reben in der Region profitieren vom gemäßigten Klima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, was besonders gelbfleischige Aromen hervorbringt.