Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2018, Rotwein

Der Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018 stammt aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Trauben entstammen den ersten Reben des Weinguts, die eigens für diesen Wein angepflanzt wurden. Charakteristisch sind die dunklen Fruchtaromen und intensiven Noten von Cassis, ergänzt durch feine Nuancen von Zeder und Pfeffer. Dieser komplexe Rotwein erhielt eine Reife von 24 Monaten in französischer Eiche und entwickelte dadurch eine ausgewogene Struktur. Ein weiches Finale mit einem Hauch von Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab. Er bereichert zu dunklem Fleisch und Wild jede Mahlzeit und bietet auch pur ein ansprechendes Genusserlebnis.