Ca del Baio Langhe Chardonnay Luna d'Agosto 2025

"Das Weingut Ca’ del Baio liegt in Treiso bei Barbaresco und wird von der Familie Grasso in vierter Generation geführt. Seit 1870 verbinden sie traditionellen Weinbau mit nachhaltigen Methoden und präziser Handarbeit. Der Langhe Chardonnay Luna d’Agosto stammt aus kalkhaltigen Mergelböden mit optimaler Sonnenexposition. Nach schonender Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, was dem Wein Schmelz und Balance verleiht. Er verkörpert den modernen Weißwein-Stil des Piemont – frisch, mineralisch, präzise."