Deidesheim Hohenmorgen Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Aus den sonnenverwöhnten Hängen der Spitzenlage Hohenmorgen entsteht der 2023er Riesling Großes Gewächs. Die sandigen Lehmböden mit verwittertem Buntsandstein prägen den Charakter des Weins. Er präsentiert intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose und einem Hauch von Quitte, begleitet von einer feinen Säure und deutlicher Mineralität. Der dicht erdige Charakter wird durch bemerkenswerte Saftigkeit und Cremigkeit ergänzt. Der Wein stammt aus biodynamischem Anbau in der Pfalz und passt ausgezeichnet zu Fischgerichten sowie feiner asiatischer Küche.