Eifel & Clüsserath Piesporter Falkenberg Riesling, Feinherb, Mosel, Mosel, 2026, Weißwein

Der Falkenberg Riesling feinherb aus der Lage Piesporter Falkenberg verbindet die fruchtige Frische eines typischen Moselrieslings mit der mineralischen Prägung des Schieferbodens. Das Bouquet zeigt reife Aprikosen und Pfirsiche, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch grünem Apfel. Eine dezente Blütenhonignote ergänzt die komplexe Struktur und verleiht dem Wein Eleganz und Tiefe. Die biodynamische Bewirtschaftung trägt zum facettenreichen Charakter bei. Dieser feinherbe Riesling passt gut zu asiatischer Küche, Geflügel oder mildem Käse.