Emilio Moro Finca Resalso 2025

"Roter Fruchtikuss aus Ribera del Duero Der Emilio Moro Finca Resalso leuchtet in einem mittleren Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase bereichern Anklänge von Sauerkirsche und Brombeere. Waldkräuter, feiner Würze, etwas Rauch und mineralische Nuancen untermalen die Frucht. Im Geschmack ist der Wein harmonisch und saftig. Frucht, Würze und das Holz bilden ein stimmiges Terzett. Die Tannine sind bereits charmant gereift. Der Tempranillo hat einen guten Trinkfluss und einen ordentlich langen Nachhall. Passt ideal zu Vorspeisen und Tapas sowie zu Paella mit Hühnchen. "