Gigondas La Gille, Gigondas AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Gigondas La Gille aus dem Jahrgang 2021 von Château de Beaucastel präsentiert sich als harmonischer und vielschichtiger Rotwein der südlichen Rhône. Die Grenache-Traube, die auf sandigen Böden gedeiht, verleiht ihm geschmeidige und hocharomatische Eigenschaften. Hier zeigt sich eine rassige, aber dennoch feine Struktur, die durch Noten von reifen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Tabak ergänzt wird. Die biodynamischen Prinzipien, welche die Perrin-Familie seit Jahrzehnten verfolgt, tragen dazu bei, das Terroir im Wein widerzuspiegeln. Ideal zu deftigen Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.