Jechtinger Rosé Bio, Trocken, Baden, Baden, 2023, Roséwein

Der 2022 Oberrotweiler Spätburgunder des Oberrotweiler Winzervereins beeindruckt mit seinem kräftigen Rubinrot und dem fruchtigen Bouquet von Kirschen und Beerenfrüchten. Gepaart mit zarten Gerbstoffen und weicher, runder Textur, begeistert dieser Rotwein durch seine geschmeidige Weichheit und eine frische Fruchtsäure am Gaumen. Eine leichte Süße und ein würziger Abgang runden das Geschmackserlebnis ab. Der vulkanische Boden des Kaiserstuhls verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität, die für Tiefe und Struktur sorgt und eine bemerkenswerte Langlebigkeit verspricht. Ideal zu Lamm und kräftigem Hartkäse.