Joseph Drouhin Volnay, Volnay AOP, Burgund, 2019, Rotwein

Tiefe, Eleganz und Einzigartigkeit prägen diesen Burgunder aus dem Haus Joseph Drouhin. Im Glas entfaltet sich eine fein nuancierte Aromatik von Veilchen und schwarzer Johannisbeere, die mit der Zeit in reife Frucht- und Pilznoten sowie milde Töne übergeht. Die kraftvolle und erdige Struktur wird von sandigen Tanninen und würzigen Nuancen getragen. Das druckvolle, langanhaltende Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Passt ausgezeichnet zu Lammgerichten oder Pilzrisotto.