Les Forts de Latour, Pauillac AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein

Der Jahrgang 2016 des Les Forts de Latour vom Château Latour beeindruckt mit seiner lebhaften Frische und ausgewogenen Struktur. In der aromatischen Palette sind deutliche Noten von Zedernholz, Zigarrenhülle und Tabakblatt zu erkennen, begleitet von frischen Akzenten von Minze und floralen Nuancen. Der Duft dunkler Johannisbeeren rundet das Bouquet harmonisch ab. Als Zweitwein des Château Latour besteht der Les Forts de Latour überwiegend aus 64,3% Cabernet Sauvignon, 35,3% Merlot und einem kleinen Anteil von 0,4% Cabernet Franc. Diese opulente und zugleich füllige Assemblage unterstreicht die Qualität und Anziehungskraft dieses Pauillac AOP Rotweins, der ideal zu geschmortem Rind oder Lamm passt. Serviert wird dieser Bordeaux in einer beeindruckenden Magnumflasche.