Der Les Parcellaires De Saulx Chapelle-Chambertin 2019 überzeugt mit seiner hellen, rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Himbeeren sowie schwarzen und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle und zugleich elegante Struktur, die von der Opulenz kleiner roter und schwarzer Früchte geprägt ist. Die Cuvée aus der Côte de Nuits in Burgund, bekannt für ihre ausgezeichneten Pinot Noirs, bietet eine weiche und üppige Textur. Besonders passend zu Wildgerichten, Ente und Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln.