Les Parcellaires De Saulx Volnay Les Mitans, Volnay 1er Cru AOP, Burgund, 2018, Rotwein

Der Les Parcellaires De Saulx Volnay Les Mitans 2018 stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Côte de Beaune und ist ein echter Vertreter der Premier Cru Lagen von Volnay. Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen zeugt von der Jugend und Lebendigkeit des Weines. Das komplexe Bukett entfaltet Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und feinen Gewürzen sowie einem Hauch von Anis. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, mit perfekt ausbalancierter Säure und eleganten Tanninen, die von subtilen Holz- und Tabaknoten unterstrichen werden. Der Abgang ist langanhaltend und frisch. Ideal zu Wildgerichten oder gereiftem Käse.