Manz Grauburgunder Kalkstein, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2025, Weißwein

Der Grauburgunder Kalkstein aus Nierstein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität aus, die vom kalkhaltigen Boden geprägt ist. Das Aroma ist geprägt von Steinobst, Apfel und Melone, ergänzt durch eine feine Röstaromatik. Die vielschichtige Textur zeigt eine feste Struktur und einen cremigen Abgang mit elegantem Schmelz. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und klar strukturiert, was seine Herkunft aus Rheinhessen widerspiegelt. Er passt besonders gut zu gebratenem Fisch und hellen Geflügelgerichten.