Tiefgründige Kalksteinböden prägen den Sauvignon Blanc aus Nierstein mit einem markanten mineralischen Charakter. Das Bouquet zeigt klare Aromen von Cassis und frischer Stachelbeere, die sich am Gaumen durch eine lebendige, spritzige Säure ergänzen. Die Herkunft aus Rheinhessen verbunden mit dem Können des Erzeugers ergibt einen strukturierten, trockenen Weißwein. Er harmoniert ausgezeichnet mit Salaten und feinen Fischgerichten.



