Die Orangenmarmelade aus der Manufaktur Terra Aqua (https://www.zibibbo.de/food-stories/terra-aqua) basiert auf einem alten sizilianischen Rezept und besteht ausschließlich aus Orangen der Sorte Tarocco. Die Orangen werden im Gebiet zwischen Messina und Taormina angebaut und sofort nach der Ernte verarbeitet. Die Ernte der Orangen erfolgt ausschließlich per Hand. Das Besondere der Terra Aqua Marmeladen: jedes Glas Marmelade ist mit den GPS-Koordinaten der Obstgärten und dem Zeitpunkt der Ernte versehen.