Matthias Anton Herxheimer Spritzer Secco, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Matthias Anton Herxheimer Spritzer Secco 2023 aus der Pfalz zeichnet sich durch Frische und Eleganz aus. Eine feine Perlage unterstreicht Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die trockene Stilistik wird von einer ausgewogenen Säure strukturiert und sorgt für einen lebendigen Charakter mit leichter Finesse. Als veganer Perlwein ergänzt er leichte Speisen wie Sushi, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse oder Salate mit Ziegenkäse sehr gut. Er eignet sich als Aperitif und ist eine passende Begleitung zu sommerlichen Brunchs.