Eigentlich von der Sherry-Herstellung bekannt, sorgt das Solera-System dafür, dass Fässer mit älteren Jahrgängen immer wieder durch Jungweine aufgefüllt werden. Für den Micro Cosme Pinot Noir Grenache nutzt Star-Winzer Louis Barruol dieses Verfahren und präsentiert einen untypischen Rhône-Wein, der supersaftig und süffig daherkommt. Dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume gepaart mit einer feinen Würze und mit einem frischen Säurebogen umspannt.
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Micro Cosme Grenache Pinot, Vin de France, Vin de France, Rotwein
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Micro Cosme Grenache Pinot, Vin de France, Vin de France, Rotwein
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