Mont Rochelle Miko Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Chardonnay zeigt im Glas einen strohgrünen Schimmer mit goldenen Reflexen. Das Bukett vereint Aromen von Steinobst, Limette und Orangenschale, ergänzt durch Nuancen von Mandeln und Marzipan. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und ausgewogen. Frische Aromen verbinden sich mit einer cremigen Eleganz und einer dezenten Holznote. Nach elf Monaten in französischer Eiche begeistert der Wein mit lebendiger Säure und einem feinen mineralischen Abgang. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut mit Geflügel, Meeresfrüchten oder Fisch.