Michalis Kanakaris ist ein Wanderer zwischen Moderne und Tradition und widmet sich gleichermaßen leidenschaftlich den heimischen wie auch internationalen Rebsorten. Ein trockener Retsina darf in der NOTOS-Reihe seines Weinguts natürlich nicht fehlen. Selbstredend gilt das auch für dessen typische Note von Kiefernharz, die den emblematischen Wein Griechenlands so unverwechselbar macht. Im Besonderen empfohlen zu frittiertem Fisch.



