Nik Weis Riesling Kabinett, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

Die Einzellage Goldtröpfchen in Bernkastel, direkt an der Mosel, ist genauso vom Glück verwöhnt, wie der Name klingt. Die von Mineralien und Quarz durchzogenen Schieferböden sind mit hohen Anteilen von Feinerde durchsetzt und weisen daher einen exzellenten Wasserhaushalt auf. Gleichzeitig ist der exponierte Weinberg vor kalten Nordwinden durch eine Felswand geschützt. Das Resultat ist ein hervorragender Riesling mit fein-fruchtiger Finesse.