Nussbrunnen Hattenheim Riesling Grosse Lage Bio, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2023, Weißwein

Der 2023er Hattenheim Nussbrunnen Riesling Große Lage Bio aus dem Rheingau besticht durch frische Eleganz. Die Trauben wurden von Hand gelesen und biologisch angebaut, was die Qualität der Großen Lage sehr gut widerspiegelt. Klar strukturiert zeigt sich der Wein mit feiner Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Seine dezente Art macht ihn vielseitig einsetzbar, etwa zu Fischgerichten, feinem Gemüse oder asiatischer Küche. Das Weingut Balthasar Ress legt großen Wert auf nachhaltige Methoden und sorgfältige Arbeit.