Der Riesling aus der Lage Hattenheimer Wisselbrunnen zeigt sich im Glas in strahlendem Strohgelb. Sein Bouquet entfaltet feine mineralische Noten und eine angenehme Frische. Die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts Balthasar Ress prägt den klaren und ausgewogenen Charakter des Jahrgangs 2023. Trocken und lebendig passt dieser Weißwein besonders zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und zartem Geflügel. Seine nachhaltige Struktur verleiht dem Wein eine vielseitige Einsetzbarkeit.



