Oberkircher Pinot Noir, Trocken, Baden, Baden, 2022, Rotwein

Ein intensives Ziegelrot leuchtet im Glas des Oberkircher Pinot Noir Jahrgang 2022. In der Nase betören feine Vanillenoten und Aromen von dunklen Beeren, untermalt von Gewürzanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine pikante Säure, begleitet von reifen Tanninen und einer komplexen Struktur. Die vielschichtige Geschmackswelt reicht von Kirsche und Preiselbeere über Rosenblüte und Zimt bis zu Waldboden. Helle Noten von roter Kirsche und Vanille sowie intensive rote Früchte wie süße Preiselbeere und Himbeere, ergänzt durch Teeblätter und Sattelleder, prägen den Nachhall. Ein ausdrucksstarker Wein aus Baden, der die Frucht dieses Tals eindrucksvoll widerspiegelt und mit mineralischen Nuancen überrascht. Optimal zu Wildgerichten und gereiftem Käse.