Oberkircher Traminer Kabinett, Mild, Baden, Baden, 2022, Weißwein

Eine sanfte Note von Rosenduft gepaart mit Nelken und einer dezenten Muskatwürze betört die Nase des Oberkircher Traminer Kabinett mild. Im Glas leuchtet er in einem verführerischen Goldgelb. Der Gaumen wird von einer harmonischen Honigsüße umschmeichelt, die sich elegant mit feinen Gewürznuancen und saftiger Ananasfrucht verbindet. Dieser Qualitätswein, der auf der Feinhefe gereift ist, beeindruckt zudem mit einer zarten Säurestruktur und einem facettenreichen Nachhall. Die rauchig-herben Aromen und intensiven Duftnoten von Blumen und fruchtigen Komponenten wie Litschi und Pfirsich runden das Erlebnis ab. Ideal zu einer Vesper mit Schwarzwälder Schinken.