Oberkircher Weißer Burgunder im Granit gereift, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Oberkircher Weißer Burgunder im Granit gereift aus dem Jahrgang 2023 strahlt in hellem Strohgelb mit silbernen Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich filigrane Fruchtaromen von Apfel, Birne und Mirabelle. Am Gaumen zeigt sich die filigrane Fruchttiefe, unterstrichen durch eine zarte, gut eingebundene Säure. Die Besonderheit liegt in seinen lebendigen, mineralischen Noten, die durch den Ausbau im Granit verstärkt werden. Eine finessenreiche Struktur und elegante Länge runden das Genusserlebnis ab. Ideal zu leichten Fischgerichten oder Gemüseauflauf.