Der Oliver Zeter Z Blanc 2023 zeigt einen vollmundigen Charakter mit Aromen frischer Früchte, begleitet von mineralischen Nuancen und einem salzigen Abgang. Die Cuvée aus 60 % Sauvignon Gris und 40 % Sauvignon Blanc zeichnet sich durch eine feste Struktur und eine ausgewogene Säure aus. Die Trauben stammen aus der Pfalz, wodurch der Wein seine prägnante Stilistik erhält. Gut geeignet als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten sowie cremigen Pasta-Variationen.