Die Passata Salentina “Gialla” wird im Salento aus gelben Datteltomaten in der Manufaktur Perchè ci credo nach altem Rezept von Hand zubereitet. Die Tomaten werden dafür auf sandigem Boden mit Blick auf den Strand von Gallipoli (Apulien) angebaut. Der sandige Boden, die Meeresluft und der Trockenfeldanbau verleihen der Tomate einen besonders ausgeprägten Geschmack und Duft. Und durch das langsame Einkochen der gelben Datteltomaten erhält die Passata ihre perfekte Konsistenz – ideal für die Zubereitung von schmackhaften Sughi mit Fisch.
Flaschenpreis
Passata Salentina "Gialla"
Beschreibung
- Artikelname
- Preis
- Shop
-
Passata Salentina "Gialla"
EAN: -
3,99 €* Versandkosten ab €
-
- Shop besuchen
3,99 €* Versandkosten ab €
mehr InformationenPassata Salentina "Rossa"
Aus der im Salento ansässigen, alten Tomatensorte Pizzuto wird in der Manufaktur Perchè ci credo die klassische Passata Salentina „Rossa“ zubereitet. Die Pizzuto-Tomaten sind kleine, leicht spitz zulaufende Tomaten mit einer intensiv rötlichen...
6,90 €* Versandkosten ab €
mehr InformationenGetrocknete Tomaten alla Salentina mit Kapern und Oregano
Die getrockneten Tomaten alla Salentina der apulischen Manufaktur Perchè ci credo bestechen durch ihren besonders aromatischen Geschmack. Dafür verwendet Inhaber Enrico De Lorenzo San Marzano Tomaten, die mit Meersalz getrocknet und anschließend mit...
5,90 €* Versandkosten ab €
mehr InformationenBruschetta-Aufstrich Artischocken und Nüsse
Der cremige Bruschetta-Aufstrich mit italienischen Artischocken und knusprigen Nüssen sowie feinstem nativen Olivenöl Extra ergibt eine aromatische Kombination – ideal auf Bruschetta oder Focaccia. In der apulischen Manufaktur Perchè ci credo werden...